Sono sincero quest'anno mi manca non festeggiare il Thanksgiving Day.
Non siamo americani ma mi manca la cena con tutti gli amici davanti ad un enorme tacchino cotto lentamente durante il giorno. Non che da noi le cene siano rare ma, anche se non vogliamo, il significato del giorno del ringraziamento in qualche modo è presente, qualcosa o qualcuno, la vita stessa a cui essere grati e riconoscenti. Un momento di riflessione interiore.



Ma preparare il tacchino è una cosa lunga e laboriosa, così abbiamo deciso di festeggiarlo ad anni alterni, come le targhe delle auto nel traffico. Però vedremo per Natale, magari non il tacchino, ma...

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